Cucumber Basil Smash
Den ultimata törstsläckaren. Gurkan tillför en krispig fräschör som gifter sig naturligt med den kryddiga basilikan. En sofistikerad, grön cocktail som känns som en nystart i varje klunk.
Du behöver:
-
50 ml Lihnells Dry Gin
-
25 ml färskpressad citronjuice
-
20 ml sockerlag
-
8–10 färska basilikablad
-
3–4 tjocka skivor färsk gurka
-
Is att skaka
-
Gurkskiva och basilika till garnityr
Gör så här:
-
Lägg gurkskivorna i shakern och muddla dem ordentligt så att de släpper sin juice.
-
Tillsätt basilikabladen och sockerlagen och muddla försiktigt en gång till (vi vill ha ut oljorna ur basilikan utan att den blir besk).
-
Häll i Lihnells Dry Gin, citronjuice och fyll shakern med is.
-
Skaka hårt tills shakern är riktigt kall.
Servering:
-
Dubbelsila ner i ett lågt glas (Rocks-glas) fyllt med is.
-
Garnera med en tunn gurkskiva (gärna hyvlad på längden för en snygg spiral) och en topp av basilika.
