ALLMÄNNA VILLKOR OCH INFORMATION OM KÖP AV PRIVATFAT

Dessa villkor och information utgör grunden för ett avtal mellan Lihnell’s Distillery och kunden, där Lihnell’s Distillery åtar sig att fylla, vårda och lagra ett ekfat med ett destillat som kunden har reserverat för framtida köp via Systembolaget.

Allmänt
Ett eget fat hos Lihnell’s Distillery är en upplevelseprodukt riktad till alla som vill få en unik möjlighet att själva delta i och följa utvecklingen från råsprit till färdig produkt. Villkoren i detta erbjudande gäller från och med version 2025.1 och kan komma att ändras om lagstiftning, domstolsavgörande eller myndighetsbeslut ger anledning till det.

Avtal och betalning
Avtal ingås genom att kunden lägger en beställning. Lihnell’s Distillery skickar därefter en bekräftelse samt en faktura för det gällande fatbeloppet. Avtalet börjar gälla när fakturan är betald. Kunden kan vara en privatperson, ett bolag eller en förening. Lösa sammanslutningar av personer måste utse en huvudansvarig kund. Fatpriset är momspliktigt. Reservationsavgiften återfås inte om utköp av drycken inte genomförs.

Vad ingår i priset?
I priset ingår fatet, fyllning, fatplakett, lagerhyra, fatvård, administration, försäkring av fatet samt möjligheten att prova drycken en gång per år under någon av våra fatägarträffar eller mässor. Dessa prover måste förbokas minst en vecka innan provtillfället.

Våra fat och destillat Våra fatprogram inkluderar Whisky, Dry Gin och Rom.

• Whiskyfat: Fylls med ett malt-destillat (new make) på 55% vol.
• Ginfat: Fylls med en navy strength gin på 57% vol.
• Romfat: Fylls med ett romdestillat från Jamaica på 55% vol.

Fatprogrammen använder 40-litersfat från världsledande tunnbinderier som Thorslund Kagge (svensk ek) och Casknolia (PX och Oloroso Sherry). Amerikansk ek tillhandahålls också.

Lagring och avdunstning
För att ett destillat ska få benämnas whisky krävs minst tre års lagring på ekfat. Rekommenderad lagringstid är tre till fem år för whisky, sex till tolv månader för gin och upp till tre år för rom.

Vid lagring på ekfat försvinner en del av destillatet genom att det dunstar, en process som kallas ”änglarnas andel”. Denna avdunstning gör att volymen i fatet minskar och koncentrerar smakerna. Man räknar med en avdunstning på cirka 5% per år, men detta kan variera mellan olika fat. Alla fat är unika och därför kan dryckens karaktär, doft, smak, alkoholhalt och volym skilja sig från fat till fat trots samma ektyp och lagringstid.

Extra lagringstid
I romfat ingår lagerhyra för max 36 månader, medan whiskyfat inkluderar 48 månader. Därefter kan lagringstiden förlängas mot en avgift på 750 kr per påbörjat år. Max lagringstid är 60 månader för romfat och 60 månader för whiskyfat. Om kunden inte betalar denna avgift inom 30 dagar kan avtalet upphöra.

Buteljering och uthämtning
Buteljering sker på begäran av fatägaren. Vi buteljerar på valfri alkoholhalt, dock lägst 40% vol. på 50 cl-flaskor, och endast hela fat buteljeras vid ett tillfälle. Vid buteljering skickas en bekräftelse till fatägarens e-postadress.

Den faktiska försäljningen av flaskorna sker vid uthämtning via Systembolaget. Vid uthämtning tillkommer kostnader för alkoholskatt, mervärdesskatt och Systembolagets påslag. Kunden kan hämta ut sin beställning fraktfritt i Örebro, men en avgift tillkommer för frakt till andra Systembolag i Sverige.

Etiketter
En standardetikett erbjuds till kundens flaskor. Kunden har även möjlighet att på egen bekostnad designa egna etiketter i samarbete med oss, förutsatt att de godkänns av Lihnell’s Distillery och Systembolaget.

Återfyllning av fat
Som fatägare har du möjligheten att återfylla ditt fat. Ett fat har en lång livslängd och kan utan problem återfyllas upp till två gånger. Du kan till exempel återfylla ett romfat med new make för att skapa en unik whisky med rom-finish.

Oförutsedda händelser
Lihnell’s Distillery försäkrar spriten som en del av vårt lager. Om en oförutsedd händelse som läckage skulle inträffa, kompenseras fatägaren med en likvärdig produkt.

Force Majeure
Om Lihnell’s Distillerys åtaganden förhindras på grund av force majeure, såsom krig, strejk, naturkatastrofer eller pandemi, anses vi vara befriade från våra åtaganden under den tid hindret varar, och fatägaren har inte rätt till ersättning.

Kontakt
Det åligger kunden att informera oss om alla förändringar av post- och e-postadress. Vi kommunicerar i huvudsak via e-post till privatfat@lihnells.se